Nos cognacs
Notre cave est fière de vous proposer une gamme de Cognac variée et de grande qualité.
Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici un bref aperçu de notre gamme :
Daniel Bouju
Cognac Grande Champagne
Production artisanale depuis 1805
Le Cognac de Grande Champagne DANIEL BOUJU se caractérise par la finesse de son bouquet et la richesse de son goût. Le Cognac est produit à St-Preuil en Charente dans le cœur de la Grande Champagne.
HINE
Cognac Fine Champagne
Pour la Maison Hine, tout commence par la vigne. Cette conviction peut paraître déroutante dans l’univers du cognac où beaucoup des qualités s’expliquent par la distillation, l’élevage, le bois, la durée du vieillissement, l’art de l’assemblage. Il s’agit là pourtant d’une conviction chère à Hine depuis longtemps : les générations successives des membres de la famille et de maîtres de chai se sont attachées à préserver le plus fidèlement possible la noblesse du fruit dans les cognacs. Des cognacs légers et riches en éléments fruités et floraux.
Camus
Le CAMUS Ile de Ré Fine Island est distillé dans le bâtiment historique de Le Bois Plage en Ré, une distillerie fondée en 1972 qui occupe une position stratégique au cœur de l’île. Le site est équipé d’alambics en cuivre de différentes tailles, d’une capacité de 2 500 à 12 500 litres.
